Resep Bebek Goreng Bumbu Bacem Ala Malang



Terkadang, ada kalanya Anda merindukan kuliner yang pernah Anda cicipi di suatu tempat. Seperti ketika Anda bepergian ke Malang, misalnya, dan menikmati sepiring bebek goreng bumbu bacem yang disajikan dengan nasi hangat. Meskipun bukan merupakan makanan khas Malang seperti Pia Mangkok, namun bebek bumbu bacem menjadi salah satu menu yang cukup populer di salah satu restoran Malang. Tak heran jika banyak yang pernah mencicipi menu ini ketika berlibur ke Kota Apel.

Nah, untuk Anda yang rindu akan kuliner ini, yuk coba buat di rumah. Resepnya sangat mudah dan bisa diterapkan di dapur Anda. Berikut detailnya:

Bahan:

  • 1 ekor bebek, potong sesuai selera
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdm jahe parut
  • Air perasan jeruk nipis 1 butir
  • 1 batang serai, digeprek
  • 1 batang lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 gelas air kepala

Bumbu halus:

  • 5 sdm gula merah
  • 8 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih

Cara membuat:

  • Potong bebek sesuai selera dan cuci bebek sampai bersih
  • Balurkan air perasan jeruk nipis, garam, dan juga jahe pada permukaan daging bebek hingga rata. Diamkan sekitar 20 menit
  • Jika sudah, sisihkan daging bebek yang sudah dimarinasi
  • Ambil wadah yang cukup besar, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, garam, asam jawa, daun salam, dan juga air kelapa. Kemudian masukkan daging bebek
  • Aduk sampai rata, lalu rebus dengan api sedang sembari diaduk sesekali
  • Masak sampai bumbu kering
  • Jika sudah, angkat dan goreng daging bebek hingga matang dan berwarna kecokelatan
  • Bebek goreng bacem siap disajikan
  • Jangan lupa untuk membuat sambal sesuai selera sebagai tempat makan!

Bagaimana, ternyata mudah bukan untuk membuatnya?

Legitnya bumbu bacem, renyahnya gorengan ayam, dan juga pedasnya sambal pastinya akan menambah kenikmatan makan Anda. Belum lagi dengan sajian nasi panas yang menggugah selera. Dijamin, menu ini akan menjadi kesukaan keluarga karena rasanya yang nikmat. Anda juga bisa mengganti nasi putih dengan nasi uduk beserta taburan bawang. Dari segi rasa, tentunya akan lebih lezat. Selamat mencoba, ya!


Cerita Cinta Beda Alam di Doom at Your Service


Bagi kamu penggemar drakor genre fantasi dan romantis, menonton drama Doom at Your Service tentunya menjadi pilihan yang tepat untukmu. Dibintangi Park Bo-young dan Seo In-guk, Doom at Your Service sendiri tayang di tvN dari tanggal 10 Mei 2021 - 29 Juni 2021. Drama ini disutradarai oleh Kwon Young-il dengan naskahnya digarap oleh Im Meari.

Meskipun drama satu ini sudah tamat di negara asalnya, tapi tidak usah berkecil hati, kamu tetap bisa, kok, menonton dan men-download drama ini lewat aplikasi streaming online VIU. 

Namun, sebelum menontonnya, yuk,baca dulu sinopsis singkatnya di bawah ini:

Sinopsis Drama Doom at Your Service

Drama fantasi-romantis Doom at Your Service ini berkisah tentang Myul Mang, sesosok makhluk supranatural, dan Dong kyung, seorang wanita dan manusia biasa. Cerita bermula saat Dong kyung (diperankan Park Bo-young) mendapati kabar bahwa ia ternyata mengidap penyakit kritis. Sejak belia, Dong kyung selalu menahan diri dan emosinya setelah kehilangan ibunya. 

Akibatnya, ia tumbuh jadi wanita dewasa yang tak pernah menangis. Sebagai ganti menangis, ia punya kebiasaan pergi ke rooftop dan meneriaki surga dengan segala sumpah serapahnya sampai akhirnya emosi yang ia rasakan tak lagi mengganjal di dalam hatinya.

Sampai pada akhirnya, perkataan Dong kyung berujung pada kemunculan Myul Mang (diperankan Seo In-guk), yang mengklaim bahwa ia bisa mewujudkan segala keinginan Dong kyung. Myul Mang sendiri adalah makhluk supranatural yang abadi, alias tidak akan mati. Dia mengganggap “hidupnya” sudah terlalu lama sehingga ia merasa terbebani dengan keabadiannya. Dan kemudian, Myul Mang mendengar suara Dong kyung di hari ulang tahunnya –pada hari itu– sehingga dirinya bisa mengabulkan permohonan seseorang.

Myul Mang pun menjelaskan pada Dong kyung bahwa ia bisa mewujudkan harapan wanita tersebut yang ingin menghancurkan dunia. Sebagai gantinya, Myul Mang menjanjikan bahwa 100 hari sebelum kematian Dong kyung, ia bisa hidup tenang  tanpa rasa sakit. Lantaran, Dong kyung berada pada persimpangan antara hidup dan mati, ia pun menyetujui “pertukaran” tersebut dengan Myul Mang. Lantas, apakah Dong Kyung berhasil mewujudkan keinginannya? Yuk, tonton dramanya! 

Drama Doom at Your Service atau dalam bahasa Korea-nya Eoneu Nal Uri Jip Hyeon-gwaneuro ini memiliki total episode sebanyak 16 episode dan masing-masing berdurasi 60 menit. Meski dramanya sudah selesai tayang di Korea Selatan, namun kamu masih bisa menontonnya dengan nonton streaming atau download di VIU, lengkap dengan subtitle Indonesia kapanpun dan di manapun kamu mau. Selain Doom at Your Service, tentunya VIU juga masih punya koleksi drakor lainnya yang juga seru, lho!